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Michelsen Versand

Willkommen bei der Manufaktur der Köstlichkeiten. Für Feinkost, Weine und Präsente seit 1814 aus Hamburg.
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TRADITION SEIT SIEBEN GENERATIONEN!

Als hanseatisches Familienunternehmen blicken wir auf eine über 200-jährige Tradition und Erfahrung zurück. Entdecken Sie unsere langjährige ereignisreiche Geschichte auf einem Zeitstrahl, der 1814 beginnt ...

TRADITION SEIT SIEBEN GENERATIONEN!

ERLESENE ZUTATEN FÜR BESTE QUALITÄT!

Höchste Ansprüche nicht nur zu erfüllen, sondern auch zu übertreffen, das ist unser täglicher Maßstab. Damit garantieren wir bei all unseren Köstlichkeiten und Delikatessen für höchste Qualität und perfekten Genuss!

ERLESENE ZUTATEN FÜR BESTE QUALITÄT!

IMMER FRISCH? VERSPROCHEN!

Von den Zutaten bis zur Verarbeitung gelten in unserer Manufaktur höchste Gütekriterien. Damit bei Ihnen garantiert nur frische Delikatessen und feine Kost in Top-Qualität ankommen.

IMMER FRISCH? VERSPROCHEN!

HANSEATISCHER SERVICE FÜR SIE!

Sie haben einen besonderen Wunsch? Wir beraten Sie gern individuell - telefonisch oder in einem persönlichen Gespräch im Rahmen eines Besuches bei Ihnen vor Ort.

Kontaktieren Sie uns gerne.
HANSEATISCHER SERVICE FÜR SIE!

L.W.C. Michelsen, 1814 als Lebensmittelgeschäft gegründet, entwickelte sich im Laufe der Jahre zu Hamburgs renommiertem Spezialgeschäft für Delikatessen. Als ehemals kaiserlich-königlicher Hoflieferant und später mit einem integrierten Spezialitäten-Restaurant war Michelsen erste Adresse in Hamburg für feinste Speisen und Getränke. Bekannt und beliebt zudem durch die eigene Stadtküche, in der große Buffets für besondere Anlässe täglich frisch nach hauseigenen Rezepten zubereitet wurden.

Heute beliefert das über 200-jährige Unternehmen L.W.C. Michelsen als Hersteller und Großhändler ausschließlich den gehobenen Fachhandel mit erlesenen Spezialitäten und Feinkostprodukten, ergänzt um einen eigenen Onlineshop mit großer Sortimentsauswahl. In der Hamburger Manufaktur werden die ausgewählten Produkte nach wie vor traditionell nach den alten hauseigenen Rezepturen sorgfältig in Handarbeit und nur mit besten Zutaten gefertigt. Der Name L.W.C. Michelsen bürgt für erstklassige Qualität und feinsten Genuss.

Wer das Besondere, Hochwertige und Genussvolle sucht, wird es hier finden.

 

Familie

Tradition

Als ehemals kaiserlich-königlicher Hoflieferant und traditionsbewusster Familienbetrieb fühlen wir uns den hohen Grundsätzen unseres 1814 gegründeten Hauses verpflichtet.

Wir beliefern als Hersteller und Großhändler ausschließlich den gehobenen Fachhandel mit feinsten Spezialitäten, die noch immer traditionell nach den hauseigenen Rezepturen von damals hergestellt werden.

 

Handwerkliche Fertigung

Die L.W.C. Michelsen Manufaktur feiner Spezialitäten bietet ausschließlich kulinarische Spitzenprodukte sorgfältig ausgewählter Erzeuger oder aus eigener traditioneller Herstellung an. Auch heute werden die auserlesenen Produkte mit höchster Sorgfalt in Handarbeit und nur unter Verwendung bester Zutaten gefertigt.

Rum

 

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    1814

    Es fing bescheiden an. Am Ende der Franzosenzeit benötigte die ausgehungerte Stadt Hamburg Brot. So eröffnete Firmengründer Christian Friedrich Michelsen einen Handel mit Mehl. Die höheren Tafelfreuden setzten sich durch. Ein Fruchtgeschäft kam an der Straße Große Bleichen hinzu – bis der Gründerenkel seine Erfahrungen als weitgereister Schiffskoch in die Firma einbrachte und den Akzent auf Delikatessen setzte. Fortan war man in Hamburg renommiert als „Specials Geschäft für Diners und Soupers“. Schon damals gab es bei Michelsen im tiefsten Winter frisches Gemüse aus Frankreich, die ersten Gurken aus England und frische Ananas von den Kanaren.

  • 1842

    Das Delikatessengeschäft fiel dem großen Hamburger Brand zum Opfer. Der Enkel, Ludwig Wilhelm Christian Michelsen, baute das Unternehmen an gleicher Stelle wieder auf. Unter seinem Namen wurde L.W.C. Michelsen schließlich zu einem der renommiertesten Delikatessengeschäfte seiner Zeit.

  • 1899

    Johannes Carl Peters kaufte für 33.000 Goldmark die Firma inklusive einem Gespann mit zwei Pferden, das ständig zu den vornehmen Kunden an der Hamburger Außenalster unterwegs war.

  • 1911

    L.W.C. Michelsen wurde kaiserlich königlicher Hoflieferant Wilhelms II., der besonders dem Kaviar zugetan war. Die Monarchie verging – das Unternehmen Michelsen blieb, was es langjährig war: Lieferant für höchste Genüsse.

  • 1943

    Die berühmte Frühstücksstube von Michelsen am Hamburger Jungfernstieg 42 wurde zerstört.

  • 1962

    Eröffnung einer zweiten Filiale in der Waitzstraße im westlichen Hamburger Stadtteil Groß Flottbek.

  • 1964

    L.W.C. Michelsen feiert sein 150-jähriges Jubiläum! Das Hamburger Abendblatt gratuliert: "In den Großen Bleichen 10-14 feiert Hamburgs ältestes und bekanntestes Feinkosthaus sein 150-jähriges Bestehen: L.W.C. Michelsen. Die Firmengeschichte ist gleichsam ein 'Leitfaden des erlesenen Geschmacks'."

  • 1967

    Die beiden Enkel Heiko und Rainer Peters übernehmen die Geschäftsführung im Familienbetrieb. Das renommierte Einzelhandelsgeschäft für Feinkost-Spezialitäten wird in den Folgejahren erfolgreich um ein Großhandelsunternehmen erweitert.

  • 1969

    „Gut essen ist nicht mehr genug – delikat muß es sein. Genuss ohne Reue, sagen sich viele Hamburger zu den Festtagen 1969 und speisen delikat. Der Schritt in das Delikatessengeschäft ist der Weg in ein Schlemmerparadies.“ Auszug aus dem Hamburger Abendblatt, 21.12.1969.

  • 1988

    Umzug des Großhandels und der Produktion in die Basedowstraße 2-8 in Billbrook, in die Nähe der markanten Elbbrücken. Ein neues Bürogebäude wird im eigenen Gewerbegebiet errichtet. Die Büroadresse lautet jetzt – unverwechselbar – Michelsenweg 1.

  • 1995

    Das Delikatessengeschäft an den Großen Bleichen in der Hamburger Innenstadt fällt einem Feuer zum Opfer.

  • 2009

    Die Söhne der Inhaber, Malte Peters und Jan-Erik Peters, übernehmen das Handelshaus L.W.C. Michelsen von ihren Vätern. Sie führen die Firma nun in 7. Generation weiter. L.W.C. Michelsen beliefert als Hersteller und Großhändler über 8.000 Geschäfte des gehobenen Fachhandels mit erlesenen Spezialitäten, die noch immer traditionell nach den alten hauseigenen Rezepturen in der eigenen Manufaktur hergestellt werden. Auch heute werden viele der angebotenen Produkte sorgfältig in Handarbeit, ausschließlich aus besten und hochwertigen Zutaten, gefertigt.

  • 2010

    L.W.C. Michelsen erweitert seine Geschäftsfelder um einen Online-Versandhandel für hochwertige Feinkost, erlesene Weine und kulinarische Präsente zu besonderen Anlässen unter www.michelsen-versand.de.

  • 2014

    L.W.C. Michelsen feiert mit der 7. Generation sein 200-jähriges Firmenjubiläum unter dem Slogan "AUS LIEBE ZUM GENUSS - SEIT 1814".