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Königliche Beratung +49 (0)40 254 055-0

Michelsen Versand

Willkommen bei der Manufaktur der Köstlichkeiten. Für Feinkost, Weine und Präsente seit 1814 aus Hamburg.

TRADITION SEIT GENERATIONEN!

Als hanseatisches Familienunternehmen blicken wir auf eine 200-jährige Tradition und Erfahrung zurück. Profitieren Sie von diesem Erfolg und begleiten uns durch das Jubiläumsjahr 2014.

TRADITION SEIT GENERATIONEN!

ERLESENE ZUTATEN FÜR BESTE QUALITÄT!

Höchste Ansprüche nicht nur zu erfüllen, sondern auch zu übertreffen, das ist unser Maßstab. Damit garantieren wir bei unseren Köstlichkeiten und Delikatessen für höchste Qualität!

ERLESENE ZUTATEN FÜR BESTE QUALITÄT!

IMMER FRISCH? VERSPROCHEN!

Von den Zutaten bis zur Verarbeitung gelten bei uns höchste Gütekriterien. Damit bei Ihnen garantiert nur frische Delikatessen in Top-Qualität ankommen.

IMMER FRISCH? VERSPROCHEN!

HANSEATISCHER SERVICE FÜR SIE!

Sie haben einen besonderen Wunsch? Wir beraten Sie gerne individuell - telefonisch oder in einem persönlichen Gespräch im Rahmen eines Besuches bei Ihnen vor Ort.

Kontaktieren Sie uns gerne.
HANSEATISCHER SERVICE FÜR SIE!

L.W.C. Michelsen, 1814 als Lebensmittelgeschäft gegründet, wuchs im Laufe der Jahre zu Hamburgs renommiertem Spezialgeschäft für Delikatessen heran. Als ehemals kaiserlich-königlicher Hoflieferant und später auch mit einem integrierten Spezialitäten-Restaurant war Michelsen erste Adresse in Hamburg für feinste Speisen und Getränke. Bekannt und beliebt zudem durch die eigene Stadtküche, in der große Buffets für besondere Anlässe täglich frisch nach hauseigenen Rezepten zubereitet wurden.

Heute beliefert Michelsen als Hersteller und Großhändler ausschließlich den gehobenen Fachhandel mit erlesenen Spezialitäten, die noch immer traditionell nach den alten hauseigenen Rezepturen hergestellt werden. Auch heute werden die ausgewählten Produkte sorgfältig in Handarbeit nur mit besten Zutaten gefertigt. Der Name Michelsen bürgt für erstklassige Qualität.

Wer das Besondere sucht, wird es hier finden.

Familie

Tradition

Als ehemals kaiserlich-königlicher Hoflieferant und traditionsbewusster Familienbetrieb fühlen wir uns den hohen Grundsätzen unseres 1814 gegründeten Hauses verpflichtet.

Wir beliefern als Hersteller und Großhändler ausschließlich den gehobenen Fachhandel mit feinsten Spezialitäten, die noch immer traditionell nach den hauseigenen Rezepturen von damals hergestellt werden.

 

Handwerkliche Fertigung

Die L.W.C. Michelsen Manufaktur feiner Spezialitäten bietet ausschließlich kulinarische Spitzenprodukte sorgfältig ausgewählter Erzeuger oder aus eigener traditioneller Herstellung an. Auch heute werden die auserlesenen Produkte mit höchster Sorgfalt in Handarbeit und nur unter Verwendung bester Zutaten gefertigt.

Rum

 

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    1814

    Es fing bescheiden an. Am Ende der Franzosenzeit benötigte die ausgehungerte Stadt Brot. So eröffnete Firmengründer Christian Friedrich Michelsen einen Handel mit Mehl. Die höheren Tafelfreuden setzten sich durch. Ein Fruchtgeschäft kam an den großen Bleichen hinzu. Bis der Gründerenkel seine Erfahrungen als weitgereister Schiffskoch in die Firma einbrachte und den Akzent auf Delikatessen setzte. Fortan war man in Hamburg renommiert als „Specials Geschäft für Diners und Soupers“. Schon damals gab es bei Michelsen im tiefsten Winter frisches Gemüse aus FrankreicH, die ersten Gurken aus England und frische Ananas von den Kanaren.

  • 1842

    Das Delikatessengeschäft fiel dem Großen Hamburger Brand zum Opfer. Der Enkel, Ludwig Wilhelm Christian Michelsen baute das Unternehmen an selber Stelle wieder auf. Unter seinem Namen wurde L.W.C. Michelsen schließlich zu einem der renommiertesten Delikatessengeschäfte seiner Zeit.

  • 1899

    Johannes Carl Peters kaufte für 33 000 Goldmark die Firma inklusive einem Gespann mit zwei Pferden, die ständig zu den vornehmen Kunden an die Außenalster trabten.

  • 1911

    L.W.C. Michelsen wurde Hoflieferant Wilhelms II., der besonders dem Kaviar zugetan war. Die Monarchie verging, Michelsen blieb weiter was er war. Lieferant für höchste Genüsse.

  • 1943

    Die berühmte Früchstücksstube am Jungfernstieg 42 wurde zerstört.

  • 1962

    Eröffnung einer zweiten Filiale ind der Waitzstraße in Groß Flottbek.

  • 1964

    L.W.C. Michelsen feiert sein 150-jähriges Jubiläum“Das Hamburger Abendblatt gratuliert: In den Großen Bleichen 10-14, feiert Hamburgs ältestes und bekanntestes Feinkosthaus sein 150-jähriges Bestehen: L.W.C. Michelsen. Die Firmengeschichte ist gleichsam ein “Leitfaden des erlesenen Geschmacks“.

  • 1967

    Die beiden Enkel Heiko und Rainer Peters übernehmen die Geschäftsführung im Familienbetrieb. Das renommierte Einzelhandelsgeschäft wurde in den Folgejahren erfolgreich um ein Großhandelsunternehmen erweitert.

  • 1969

    „Gut Essen ist nicht mehr genug – delikat muß es sein. Genuss ohne Reue, sagen sich viele Hamburger zu den Festtagen 1969 und speisen delikat. Der Schritt in das Delikateßgeschäft ist der Weg in ein Schlemmerparadies.“ Hamburger Abendblatt 21.12.1969.

  • 1988

    Umzug des Großhandels un der Produktion in die Basedowstraße 2-8 in Billbrook. Ein neues Bürogebäude wird im eigenen Gewerbegiebiet errichtet. Die Büroadresse lautet jetzt Michelsenweg 1.

  • 1995

    Das Delikatessengeschäft an den Großen Bleichen viel einem Feuer zum Opfer.

  • 2009

    Die Söhne Malte Peters und Jan-Erik Peters übernehmen das Handelshaus L.W.C. Michelsen von ihren Vätern. Sie führen die Firma in 7. Generation fort. L.W.C. Michelsen beliefert als Hersteller und Großhändler über 8.000 Geschäfte des gehobenen Fachhandels mit erlesenen Spezialitäten, die noch immer traditionell nach den alten hauseigenen Rezepturen hergestellt werden. Auch heute noch werden viele der angebotenen Produkte sorgfältig in Handarbeit, aus ausschließlich den besten Zutaten gefertigt.

  • 2010

    L.W.C. Michelsen erweitert sein Geschäftsfeld um einen Versandhandel für erlesene Weine aus aller Welt und feine Präsente zu besonderen Anlässen.

  • 2014

    L.W.C. Michelsen feiert sein 200-jähriges Jubiläum.